近日，国内领先的酒店集团东呈集团宣布推出 AI 智慧酒店中枢和 AI 数字人矩阵。这标志着自去年合作以来，依托钉钉数字底座和 AI 能力所构建的 AI 酒店生态体系已成果初显，东呈集团将加速实现从营销到服务、从运营到品控的全场景智能化，为加盟合作伙伴大幅提效，为消费服务打开全新进化空间。
在 AI 重塑全球产业格局的浪潮下，酒店业也在积极打造 AI 酒店生态体系。正如东呈集团创始人、董事长兼 CEO 程新华所言，大型酒店集团须以提升效率、极致服务、激发创新为首要目标，而以 AI 为代表的新兴科技正与酒店业加速融合，通过探索人工智能技术在酒店行业的深度应用，正在让行业的进化和创新进程全面提速。
作为中国连锁酒店管理集团第 5 名、世界酒店集团第 14 名的驰名酒店集团，东呈集团旗下加盟酒店已达 3500 余家，覆盖国内 30 余省、直辖市和自治区。东呈集团在酒店业深耕超过 18 年，具备深厚的运营经验、数据积累与场景洞察，覆盖全国的酒店网络每年服务住客接近 1 亿人次。
近年来，东呈集团将数字化升级为集团核心战略之一，在 2020 年前自主研发上百个软件系统，配备数百名员工专注于数据挖掘和数字化产品开发。通过与钉钉达成战略合作，东呈集团正加快数字化升级步伐，并全面启动拥抱 AI。
以提升东呈集团 AI 能力为目标，自 2024 年起，东呈集团携手钉钉积极探索 AI 在酒店行业的应用场景，开发出“猫爪 GO-AI”协同底座。这一创新平台集合了各业务的 AI 助理能力，将钉钉的智能化能力与东呈集团的行业场景进行深度融合：为门店提供 AI 高效协作空间，为高管决策培养“智能大脑”，为投资人决策提供智能化算法与精准数据分析，有效提升企业管理和业务发展效率以及投资回报率。
比如在品控方面，基于 20 万条历史客诉数据训练，AI 助理可以做到在客人产生不满前主动沟通，解决潜在问题，通过延迟退房、自动赠送咖啡券等方式，降低服务差评率。通过标准化 AI 巡检等方式，服务动作的标准化程度和服务质量也得以有效提升。此外，AI 工单等工具相当于为一线运营人员配备了一位“全能管家”，其融合智能工单系统与实时运营优化能力，让门店服务完成率提升高达 15%。
服务培训是酒店业必不可少的业务环节，不仅直接决定酒店的服务质量，更进一步关乎酒店整体的口碑与效率。面对师资短缺、难以规模化、效果难量化等痛点，钉钉提供的“AI 陪练”方案，让 AI 化身“员工教练”，打造出东呈集团服务培训的智能化全新范式：通过“技能图谱 + AI 陪练 + 数据反馈”闭环，实现服务人才能力的标准化、可量化、可进化，有效提升培训效率，大大缩短新员工培训周期并降低培训成本。
除 AI 能力上的提升，低代码工具也加速了东呈集团数字化应用的建设与普及。借助钉钉低代码平台，东呈集团重构开发生态，让“人人都是程序员”成为现实，毫无开发能力经验的业务团队也能直接参与应用开发，有效提升业务效率与灵活性、减少开发支出。目前，东呈集团的数智化快速响应部队 —— 东呈集团数智中心已全员通过低代码工程师认证，同时各个业务单元也在不断加速通过认证，具备数字化创新、快速业务响应的专业能力。
业内专家认为，酒店集团通过应用数字化、智能化等新兴科技，可以让人均效率发生质的飞跃。东呈集团与钉钉的合作，不仅是数字化协同创新的里程碑，更是酒店行业迈向智能化时代的破局之举 —— 通过推动东呈集团行业场景与钉钉智能协同平台能力的深度融合，推动行业从“经验驱动”向“数据智能驱动”跃迁，为宾客、投资人与员工创造更高效、更人性化的高性价比价值体验。
展望未来，东呈集团与钉钉的合作，将继续以“普惠”与“开放”作为核心理念，把先进的技术经验沉淀转化为酒店行业可落地的解决方案，同时通过钉钉、东呈集团生态的开放性，吸引更多合作伙伴共建酒店行业在 AI 时代的经营新模式。
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