IT之家 9 月 15 日消息，MacStories 主编费德里科 · 维蒂奇（Federico Viticci）今天（9 月 15 日）发布博文，梳理汇总了 54 条苹果 iOS / iPadOS 27 系统的隐藏新功能 / 新特性。
整体体验方面，维蒂奇认为 iOS 27 不像 iOS 26 更新那样强调视觉变化，以提升性能表现和可靠性，以及打磨细节为主，并聚焦 AI 功能，在照片、Siri AI、备忘录、Safari 等方面，部分新功能 / 新特性可能会改变用户日常交互流程。IT之家翻译相关内容如下：
一、Photos
1、“相机胶卷”以筛选形式回归
照片 App 的图库（Library）新增“Captured by Me（我拍摄的）”筛选：开启后，只展示由本机拍摄的照片和视频，不混入截图、网页保存图片或其他来源的媒体。
它本质上是给用户重新提供一个更接近旧版“相机胶卷”的干净视图，不过它不能设成默认视图；每次退出并重新打开照片 App 后，需要重新开启筛选。
2、从视频保存单帧照片
播放视频时暂停，点击右上角“…”并选择“Save Video Frame as Photos”（将视频帧存为照片），可把当前画面保存成静态照片。与截屏视频不同，输出图像保留原视频的完整分辨率和元数据。这解决了过去为了截取某个精准画面，只能截图、且通常会损失尺寸与拍摄信息的问题。
3、身份证件聚合相册
照片新增“Identity Documents”（身份证明文件）集合，用于自动汇集历年来拍过的护照、身份证等证件照片。
该功能可以降低检索成本，用户不必再记得证件是什么年份、在哪个旅行相册里拍的，也不必因为找不到旧照片而重新拍摄。
4、照片与视频可手动添加关键词
用户可给照片或视频添加自定义、多词关键词；在查看单张媒体时上滑进入信息面板，滚至底部即可输入，关键词会立刻进入照片搜索索引。
5、立即同步到 iCloud
照片 App 增加“Sync Immediately”（立即同步）选项，路径是：Collections（收藏集） → 顶部个人头像 → Sync Immediately → For Today。
该功能适合刚拍的截图、文件或照片，需要尽快同步到 iPad、Mac 或另一部设备上。不过低电量模式或低数据模式开启后，此功能会自动禁用，避免过度消耗电量或移动数据。
6、星级评分
照片 App 支持给照片打星，并可按评分筛选图库内容。需在“设置 → App → 照片 → 查看选项 → 评分控制”启用；启用后，全屏看图时右上角会有星级入口。
维蒂奇认为在摄影筛片、挑选旅行精华照片、建立“待修图／已精选”工作流，这比仅靠收藏夹具备更细腻掌控：例如可用 1 星标记待删除、3 星标记保留、5 星标记精选。
7、Clean Up 加入高质量模式
Clean Up 是基于苹果 Apple Intelligence 的 AI 修图工具，iOS 27 版新增“高质量”（High Quality）模式，适合复杂或精细的移除任务。
原作者举例称，iOS 27 的 Clean Up 提升了对象边界识别和局部生成修复能力，以前尝试移除狗身后的花瓶时，旧系统误删了整张柜子并留下模糊痕迹；iOS 27 中则更准确地仅移除了花瓶。
二、主屏幕、锁屏和液态玻璃
8、个性化液态玻璃（Liquid Glass）
此前 Liquid Glass 只有“Clear／透明”和“Tinted／着色”两档；iOS 27 改为可在“设置 → 外观 → Liquid Glass”中通过滑杆调节，在“更透明、默认、更有色”三种预设之间选择中间强度。
喜欢层次感但觉得全透明太花、觉得强着色又太厚重的用户，终于可以找到中间点。设置页还会叠加真实系统 UI，让用户在 Apple Park、彩虹及 dogcow 背景图上预览效果。
9、超大型小部件
主屏幕新增“Extra Large”（超大型）小组件尺寸，单个小组件可占满整整一页主屏幕。苹果为日历、家庭、邮件、音乐、备忘录、照片、提醒事项、快捷指令、股市和天气提供了 XL 小组件。
其中，快捷指令 XL 小组件可直接运行最多 16 个快捷指令，家庭 XL 小组件最多可控制 14 个配件或场景，强调“一屏触达”的控制台体验。
10、更小的锁屏时钟
锁屏时钟新增小尺寸布局：时间会排在日期旁边，而不是采用传统的大号居中显示。编辑锁屏后，点按时钟进入“字体与颜色”面板，再点右上角的新图标即可切换大小时钟。这项特性适合希望锁屏更简洁、想把照片主体留出来，或需要更多空间放置小组件的用户。
11、从锁屏清除“正在播放”
当音频或视频处于播放状态，现在可在锁屏滑动“正在播放”卡片，调出“Clear”（清除）并移除它。此操作也会让对应活动从灵动岛消失，但不会暂停播放。
三、Siri AI
在开始之前，有两点需要注意：Siri AI 目前仅支持英语，并且仅在部分地区推出；此外该功能还需要先对设备建立本地索引，保持接入 Wi‑Fi 并充电可加快索引。
12、在任意界面搜索或提问
Siri 与 Spotlight 被整合成一个统一的悬浮搜索框，可从灵动岛向下滑在任何位置呼出，而不必回到主屏幕。系统若判断输入更像“请求”而非“关键词搜索”，Spotlight 结果会收起，并在查询旁显示“Ask Siri／询问 Siri”。
原来的 Spotlight 更像主屏入口，而新版把搜索与智能助理变成覆盖全系统的即时层。用户在 App 内看到内容时，不用离开当前上下文就能检索、追问或执行任务。
13、Siri 对话支持随时转文字，并保存历史
与 Siri 交谈时，用户可向下滑回复内容转为文字输入；也可以把某条 Siri 回复展开为全屏，像用聊天机器人一样继续输入。Siri 会话不再是一次性、结束即消失的交互，会被保存在独立 Siri App 中，可稍后继续。
14、屏幕感知与跨 App 操作
iOS 27 重点增强了屏幕感知（On-screen awareness）能力，Siri 可理解当前屏幕的对象、列表位置和内容语境，并把自然语言指令映射为具体操作。
原文列出的例子包括：
在音乐列表中说“播放第三个”，Siri 理解“第三个”指当前列表的第三首。
浏览含有活动信息的页面时说“把这个加入日历”，系统提取相关内容。
在信息 App 中说“喜欢最后一条消息”，为最后消息添加爱心 Tapback。
在提醒事项里说“把第二个标为完成”，按当前列表位置执行。
查看日历活动时说“给参与者发邮件，说我会晚 10 分钟”，自动在邮件中准备草稿。
15、新 Siri 声音与个性化参数
支持设备可在“设置 → Siri → 语音”使用新的语音预览和个性化界面，提供美式、澳大利亚、英式、印度、爱尔兰、南非六种英语口音。用户可点按彩色圆点试听；其中美式与英式声音还能调“Pace／语速”和“Expressivity／表现力”。
16、相机中的 Siri
过去名为 Visual Intelligence 的相机视觉能力，现被直接并入“Siri”品牌并放到相机 App 中：从“照片”模式滑至“Siri”模式即可冻结画面并提问；长按相机控制按钮仍然可启动。
维蒂奇在推文中展示的案例，针对楼管张贴的蚊虫喷洒日期通知，让 Siri 识别日期和时间，并直接向家庭日历创建约十多个活动；该模式也可测试与第三方 App 的联动。
17、相机识别结果可在 Siri App 持续追问
相机发起的视觉问答不会止于一次结果。例如识别一艘船后，用户可在之后打开 Siri App，找到同一段对话，再继续追问该船的历史。这把“临时视觉识别”升级为“有上下文的研究会话”。
维蒂奇展示的案例是：
今年夏天早些时候在加埃塔，维蒂奇去吃晚饭的路上，看到一艘巨大的船停泊在餐厅前。通常情况下，维蒂奇会拍张照片，新建一个 ChatGPT 对话，上传照片，然后询问这艘船的信息。
但这次，按住“相机控制”键，几秒钟后 Siri 告诉我，维蒂奇看到的是“帕利努罗”号，一艘意大利海军的三桅训练舰。
原本需要 20-30 秒才能通过 ChatGPT 完成的对话，现在只需 5 秒就能和 Siri 完成。更妙的是，维蒂奇后来在 Siri 应用里找到了这个对话记录，还继续询问关于这艘船的历史。
18. 所有上下文菜单常驻“询问 Siri”
在 iOS 与 iPadOS 27 中，长按文件、选中文本、备忘录内容或链接所出现的上下文菜单，都会常驻“Ask Siri”（询问 Siri），被选对象将直接作为 Siri 输入。Siri 不再只靠唤醒词、侧边键或单独 App 触发，而是成为各类对象操作菜单里的普遍入口。
19. “使用 Siri 写作”取代旧写作工具
原有 Writing Tools 被“Write with Siri”（使用 Siri 写作）替代。可从键盘左上方的 Siri 按钮进入，或选中文本后在操作菜单点 Siri 图标；“校对”和“重写”也会出现在 QuickType 栏。
新版不再提供少数固定文风模板，用户可以直接说明需求，如“更正式一点”“改得更简洁但保留数据”“将语气改得适合客户邮件”，修改前后可通过底部滑动卡片对比。
20. Siri App 的会话布局可切回列表
Siri App 默认采用“层叠式”网格布局，但如果更重视搜索与浏览历史会话，可点按右上角按钮切回经典列表视图。
21. ChatGPT 扩展仍可手动调用
iOS 27 仍保留从 iOS 18.2 开始的 ChatGPT 扩展。用户需手动点入 Siri 搜索框，选“Ask／询问”，再把提供商切到 ChatGPT。
文中指出，如果你用 ChatGPT 发出的是 Siri AI 自己已经能处理的请求，系统编排层仍可能把任务转回 Siri。ChatGPT 并未完全消失，但其入口更深、系统则更倾向优先使用自己的 Siri 路径。
22. Siri 与邮件深度协作
Siri 可理解邮件库中的自然语言任务，例如“找出收件箱里所有来自 Google Search Console 的邮件并归档”。在维蒂奇体验中，系统找到 40 封邮件后要求确认，并在 10 秒内完成流程。
文章将这种速度归因于设备已完成本地索引：相比需连到外部邮件连接器、再进行云端推理的方式，本地已索引数据能让搜索与批量操作更直接。
23. 可一次执行两件事，但三件可能失效
维蒂奇测试发现，可让 Siri 在一条请求内并行完成两项任务，例如“设一个计时器并开灯”；但若一次提出三项任务，第三项可能被静默漏掉。
四、键盘与输入
24. 剪贴板粘贴建议
复制文字、链接或图片后，下次点入文本框，键盘上方会出现粘贴建议，轻点即可直接插入刚复制的内容。
它减少了长按文本框、调出菜单再选择“粘贴”的动作。文中评论补充，该功能与“预测文本”开关有关：若关闭预测文本，粘贴建议可能不会显示。
25. 系统级语境校对
该功能并非自动纠错，iOS 27 新增系统级“Automatic Proofreading”（自动校对）。它会识别拼写本身正确、但在句子语境中不合适的词，例如“this is a tests”中的“tests”会被蓝色下划线标记，用户点按建议后再决定是否接受修正。
26. 改进听写
较新的设备可依托更大的本地 AFM 3 Core Advanced 模型，获得更快、更可靠的听写体验；界面变化不明显，提升主要体现在识别表现。
维蒂奇以带意大利口音说英语为例，认为 iOS 27 对某些词的转写比以前准确。
五、备忘录
27. 插入分隔线
备忘录的操作菜单新增“Insert Divider Line／插入分隔线”。打开复制粘贴菜单后向左滑，即可在当前笔记中插入横向分隔线。
28. 笔记链接可直达具体章节
iOS 17 引入的笔记互链（Note links）升级为“Link to a section of a note ”（链接到章节）。输入 >> 可呼出内联笔记链接工具，选中笔记后，如果其中有标题，可再输入 / 下钻到对应章节；完整“添加链接”菜单也提供专门的“链接到章节”页面。
点开这类链接后，系统会跳转到目标章节并短暂高亮。它让备忘录能构建更接近知识库的结构，例如总目录链接到各项目章节、项目主页链接到会议纪要的具体段落，或制作类似 Notion 的跨笔记仪表盘。
29. 导出 Markdown
备忘录现在可在分享表单中把整篇笔记导出为 Markdown。文章称表格、彩色文本等元素都会转换；附件会进入 /Attachments 子目录，并在 Markdown 文本中以内联链接引用。
30. 借助快捷指令导入 Markdown
快捷指令的“创建备忘录”和“追加到备忘录”动作新增“Interpret as Markdown”（解释为 Markdown）开关，让传入的 Markdown 文本被渲染成富文本。
此外，“追加到备忘录”新增“Section／章节”参数，可以指定写入位置。作者测试称脚注与内嵌 HTTPS 图片目前不受支持；但对自动化日报、网页摘录、API 内容整理等流程，这已经能形成“结构化内容自动进入备忘录”的完整链路。
六、邮件、信息与系统
31. 邮件搜索依托新索引改善
文章称，Mail 搜索因 Siri AI 背后的新索引机制有明显改善：甚至可在数秒内找到 11 年前邮件，而且无需把关键词组织得特别精确。
维蒂奇对比称，“2013 年 Myke 的邮件”在 iOS 26 无结果，iOS 27 则迅速找到第一段邮件往来。需要注意的是，首次使用前系统可能需要数天完成邮件索引；这是一项建立在本地数据准备完成后的体验提升。
32. 可隐藏信息 App 的听写按钮
“设置 → 信息 → 在文本栏中显示”提供选项，可选择显示语音信息录制按钮、听写按钮，或直接选“None／无”。
33. 闹钟音量独立于铃声音量
“设置 → 声音与触感”中，“闹钟与计时器”以及“提醒与系统声音”被拆成独立类别。关闭其中的“匹配铃声音量”后，即可获得独立滑杆。
34. 相机顶部控制项可自定义
相机中，点按快门右侧网格按钮，再点取景器左上角“编辑”，即可通过 Liquid Glass 面板添加、移除或重置顶部控制条项目。
除 Siri 与全景模式外，其他相机模式都支持自定义。它允许用户把常用设置前置、把从不使用的控制项移走，减少拍摄时频繁翻找菜单的摩擦。
35. 文件与文件夹的 AI 命名建议
文件 App 支持 AI 驱动的文件、文件夹重命名。选择“重命名”后稍等片刻，键盘上方会显示建议名称；系统可以读取 PDF、检查文件夹内容，并通过视觉识别理解图片内容。
36. 查找 App 的自定义位置共享期限
在“查找”中共享位置时，新增“Custom／自定义”选项，可精确选定时长，或设定共享截止的具体日期和时间；最短可共享 15 分钟。它适合会议、旅行、接送或临时外出等场景：不需要记住手动停止共享，权限会自动失效。
37. 音乐 App 正在播放支持横屏
iPhone 的音乐 App“正在播放”页面增加横屏布局。文章还提到艺术家页重新设计，采用扩展封面图，并让封面色彩向整页背景延展。这类变化主要增强视觉沉浸感，特别是在 MagSafe 横置充电座上使用时。
38. 电话 App 的通话上下文
电话 App 新增“Call Context／通话上下文”，在你与联系人或商家通话时，自动浮现关联信息。苹果的设想是显示预订代码、确认编号等；作者实测时，系统在与生日当天的联系人通话时呈现了相关信息。
39. 自适应 AirPods 强度滑杆
设置中的 AirPods 页面重新设计；当选择“自适应”模式后，会出现强度滑杆，可把效果调得更轻、偏向通透模式，或更强、偏向主动降噪。
40. 日记 App 的 AI 提示问题
在 Journal／日记 App 写不下去时，可点键盘上方新增的“文本”图标，让 Apple Intelligence 根据已写内容提出延伸问题。
七、Safari
41. 紧凑标签栏的标签入口调整
Safari 紧凑标签栏模式中，右下角按钮不再是通用省略号菜单，用户可以直接打开标签页概览。原文认为这显著降低了回到已打开标签页的操作成本。
42. AI 按主题整理标签页与书签
在 Safari 标签页概览点筛选按钮（三条横线）后，可找到“Organize Tabs／整理标签页”。启用后，Safari 会尝试把相关页面按主题归类；同类主题整理也可用于书签。
八、快捷指令
43. 用自然语言创建快捷指令
创建快捷指令时，AI 生成界面成为默认入口。用户可以直接描述想做的事，系统会在数秒内生成快捷指令，并预填参数、配置开关；之后还能继续用自然语言描述修改要求。
文中称其可在约 15 秒完成不少常见快捷指令，但目前存在一些限制：
不能为第三方 App 创建快捷指令。
不擅长生成跨数百个动作的极复杂流程。
偏好传统编辑方式的用户，可在设置中把经典编辑器重新设为默认。
44. 持久存储与全局变量
快捷指令新增三项动作：
Store Content／存储内容：把输入值按自定义名称保存。
Get Stored Content／获取已存储内容：下次运行时取回该值。
Delete Stored Content／删除已存储内容：移除保存的数据。
开启“Global Value／全局值”后，内容保存在 iCloud 共享空间，任何设备上的任意快捷指令都可读写。
45. 从截图中提取二维码／条码
“扫描二维码或条码”动作现在有两种模式：原有“Scan／扫描”会打开相机；新增“Extract／提取”可从传入的图片中读取二维码或条码。
46. 从图片提取结构化列表与表格
“从图像提取文本”动作新增输出类型参数：文本、列表、表格。后两种尝试把图片中的列表或表格变成结构化结果，对于处理菜单、收据、课程表、价目表、纸质清单和扫描表格尤其重要。
47. 自动化成为快捷指令内部动作
自动化 Automations 不再是 App 中独立的专区，改为特殊动作出现在一个快捷指令的顶部。
另一个关键变化是：含自动化的快捷指令终于可以分享给他人。为避免导入即触发的风险，接收方拿到后，自动化默认灰显且禁用，必须手动打开顶部主开关才会运行。
48. 通知触发器与键盘触发器
快捷指令新增两类自动化触发器：
通知触发器：收到特定 App 通知后运行，可按通知标题、副标题或正文过滤；编辑器提供“Notification／通知”变量，供后续动作读取。
键盘触发器：任意键盘连接到设备或断开连接时运行。
前者可用于把特定服务通知转为日志、提醒或自动处理；后者则适合桌面式 iPad 工作流，例如连接实体键盘时打开专注模式、调整界面或启动某项工作快捷指令。
49. 获取选中文本与重构“获取屏幕内容”
“Get Selected Text／获取选中文本”会直接拿到屏幕上当前高亮选中的文字，没有参数。这样文本处理自动化不必强制经过剪贴板或分享表单，尤其适合搭配 Siri 或操作按钮触发。
“Get What’s On Screen／获取屏幕内容”可返回带类型的对象，如联系人、文件、图片、邮件、信息、备忘录、提醒事项、URL 等。它相当于将 Siri 的屏幕感知能力开放给快捷指令，让用户可基于当前屏幕内容设计自己的可控自动化。
50. If 逻辑支持“否则如果”
条件块新增 else if 分支。过去多个条件需要反复嵌套 If → Otherwise → If；如今可以在同一个条件块中链式排列。
51. “使用模型”加入 Cloud Pro 与广泛世界知识
快捷指令的“使用模型／Use Model”新增“Cloud Pro”模型选项，用于更深层的推理任务；同时增加“Use Broad World Knowledge／使用广泛世界知识”开关，让模型可调用苹果的世界知识库回答问题。
九、iPadOS 专属变化
52. 可始终显示的菜单栏
iPadOS 27 的核心变化之一，是菜单栏进一步接近 macOS。前台 App 名称会一直显示在左上角、日期时间旁，指针悬停其上会展开完整菜单栏。
用户还可以前往“设置 → 多任务与手势”，关闭“自动显示和隐藏菜单栏”，让完整菜单栏一直显示。
53. Apple Pencil 的视觉识别
Visual Intelligence 扩展至 iPad。用户可在截图上用 Apple Pencil 圈选元素，再交由 Siri AI 查找或理解。
54. iPhone 专属 App 可调整窗口尺寸
若 iPad 上运行的是仅为 iPhone 设计的 App，并且该 App 更新支持 iOS 27，那么它在 iPad 上支持调整大小，同样适用 Mac 平台的 iPhone 镜像。
这解决了 iPhone App 在大屏上长期以固定小窗或放大兼容模式呈现的问题。原文认为，该能力也与面向不同屏幕形态的适配方向有关，但具体适配仍取决于每个开发者是否更新 App。